Cheesecake de agraz con nuestros productos

Seguro que alguna vez has querido sorprender a los tuyos con un delicioso postre luego de la cena, sin embargo o no tienes horno o no quieres utilizarlo... Pues bien! Aquí hay una opción de postre, deliciosa, fácil de preparar y que solo requiere refrigeración... Entonces acompáñanos y aprende con nosotros a preparar un exquisito Cheesecake de agraz!

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INGREDIENTES:

- Queso crema 500gr

- Azúcar blanca 0.5 tazas

- Mantequilla 250gr

- 2 limones

- Galletas tipo graham 250gr

- Crema de leche 2 tazas (fría)

- 250gr de agraz

- 1 molde redondo

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PASO A PASO:

1. Cubrir el fondo y los bordes del molde con papel film

2. Triturar las galletas y poner a derretir la mantequilla en trozos y a fuego bajo. Luego de ello mezclar la mantequilla con las galletas y depositar la mezcla en el fondo del molde hasta cubrirlo por completo y reservar en el refrigerador.

3. Batir la crema de leche durante tres minutos, lo suficiente hasta que salgan grumos (tener cuidado de no sobrebatirla porque se podría cortar) y reservar en el refrigerador.

4. En un bowl batir el queso crema, los 2 limones y el azúcar y agregar de forma envolvente la crema de leche, luego depositar la mezcla en el molde con galletas, taparlo y refrigerar durante 4 horas.

5. Cocinar el agraz con 1/3 de taza de azúcar y una taza de agua hasta formar un almíbar espeso y dejar reposar.

6. Al pasar las 4 horas de refrigeración del cheesecake cubrir la parte superior antes y refrigerar durante una hora más antes de servir.

Y LISTO... A DISFRUTAR DE ESTA INCREÍBLE PREPARACIÓN!