Ensalada de atún... Tunalata

Siempre es perfecto acompañar nuestros platos con una ensalada, algo nutritivo y por supuesto saludable... Si no tenías idea de cómo poder innovar en cuanto a tus ensaladas acá te mostramos una... Espectacular y rápida de hacer porque sí, es una ensalada fría.

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INGREDIENTES:

Aceitunas verdes y negras

1 lata de atún

1 tomate pequeño partido en gajos

6 cucharadas de choclo amarillo en grano

2 huevos duros cortados en cuatro

6 tiras de pimentón rojo asado

Vinagreta (aceite, vinagre de manzana, miel y sal)

6 hojas de lechuga

1 zanahoria pequeña rallada

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PASO A PASO:

1. En un plato grande acomodar las hojas de lechuga de manera que se cubra todo el plato con ellas.

2. Verter el el atún en todo el centro del plato sobre la lechuga y colocar la zanahoria alrededor del atún

3. Colocar el huevo, las aceitunas, el pimentón, el choclo y el tomate sobre el atún (acomodándolo a tu gusto)

4. Agrega vinagreta sobre la ensalada a tu gusto

PARA LA VINAGRETA:

Si no tienes vinagreta en casa la puedes preparar, simplemente mezclas sal junto con 3 cucharadas de aceite, 1 de vinagre y una cucharada de miel.

FÁCIL Y RÁPIDO DE PREPARAR... Y SOBRE TODO, DELICIOSA